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壳聚糖希夫碱金属[Cu(Ⅱ),Mn(Ⅱ)]配合物的合成及其抑菌活性
引用本文:刘正华,乐学义,陈实,周晓华,范玲.壳聚糖希夫碱金属[Cu(Ⅱ),Mn(Ⅱ)]配合物的合成及其抑菌活性[J].合成化学,2012,20(5):599-602,608.
作者姓名:刘正华  乐学义  陈实  周晓华  范玲
作者单位:1. 中山市小榄农产品质量检验检测中心,广东中山,528415
2. 华南农业大学理学院生物材料研究所,广东广州,510642
基金项目:广东省科技计划项目(2010B020311010);华南农业大学“211工程”三期重点建设项目(2009B010100001)
摘    要:壳聚糖的氨基与水杨醛发生反应制得壳聚糖希夫碱配体(L);L与铜盐或锰盐发生配位反应制得壳聚糖希夫碱金属Cu(Ⅱ)和Mn(Ⅱ)]配合物(1和2),其结构经UV,IR,TGA和荧光光谱表征.L的酚亚胺的N原子和酚羟基的O原子同时参与配位.抑菌活性测试结果表明,1和2对大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌和枯草杆菌的抑菌活性较配体和金属盐均有明显提高.

关 键 词:壳聚糖  希夫碱  Cu(Ⅱ)  Mn(Ⅱ)  配合物  合成  抑菌活性
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