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| 气相色谱法快速测定食品中山梨酸和苯甲酸 | |
| 引用本文： | 聂洪勇,黄志强,彭三和.气相色谱法快速测定食品中山梨酸和苯甲酸[J].色谱,1992,10(4):244-246. |
| 作者姓名： | 聂洪勇 黄志强 彭三和 |
| 作者单位： | 湖南进出口商品检验局，湖南进出口商品检验局，湖南进出口商品检验局 长沙 410007，长沙 410007，长沙 410007 |
| 摘 要： | 苯甲酸、山梨酸作为食品添加剂广泛应用于食品、饮料等。其使用限量各国对于不同的食品有不同的要求。有关食品中苯甲酸、山梨酸的测定方法报道较多,有分光光度法、液相色谱法、薄层色谱法及气相色谱法。由于气相色谱法较为普及且应用较为方便,通常都采用气相色谱法进行日常分析。我们在应 |
| 关 键 词： | 山梨酸 苯甲酸 食品 气相色谱 |
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