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同步荧光光谱法测定滁菊中氨基酸总量
引用本文:吴霖生,潘升玲,孙艳辉,汪全炉.同步荧光光谱法测定滁菊中氨基酸总量[J].理化检验(化学分册),2015,51(2):180-183.
作者姓名:吴霖生  潘升玲  孙艳辉  汪全炉
作者单位:1. 滁州学院材料与化学工程学院,滁州,239000
2. 滁州学院生物与食品工程学院,滁州,239000
基金项目:安徽省应用化学省级重点学科建设资助项目(200802187C)
摘    要:氨基酸与乙酰丙酮和甲醛反应得到的产物能发出荧光,据此建立了同步荧光光谱法测定滁菊中氨基酸总量的方法。以苯丙氨酸作为测定滁菊中氨基酸总量的目标物。优化的试验条件如下:1苯丙氨酸、谷氨酸的波长差为55nm;2甘氨酸和混合氨基酸的波长差为60nm;3反应体系的pH为6.0;4反应温度为100℃;5反应时间为60min;6 4%甲醛溶液用量为1.5mL;7 2%乙酰丙酮溶液用量为1.25mL。苯丙氨酸的质量浓度在5.00~50.0mg·L-1范围内与其荧光强度呈线性关系,方法的检出限(3s/k)在0.30~0.87mg·L-1之间。对苯丙氨酸样品连续测定10次,测定值的相对标准偏差为1.2%。用标准加入法做方法的回收试验,计算得回收率在64.7%~103%之间。

关 键 词:同步荧光光谱法  滁菊  氨基酸

Synchronous Fluorospectrophotometric Determination of Total Amino Acid in Chrysanthemum of Chuzhou
WU Lin-sheng , PAN Sheng-ling , SUN Yan-hui , WANG Quan-lu.Synchronous Fluorospectrophotometric Determination of Total Amino Acid in Chrysanthemum of Chuzhou[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2015,51(2):180-183.
Authors:WU Lin-sheng  PAN Sheng-ling  SUN Yan-hui  WANG Quan-lu
Institution:WU Lin-sheng;PAN Sheng-ling;SUN Yan-hui;WANG Quan-lu;School of Materials Science and Chemical Engineering,Chuzhou University;School of Biological and Food Engineering,Chuzhou University;
Abstract:
Keywords:Synchronous fluorospectrophotometry  Chrysanthemum of Chuzhou  Amino acid
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