| 刚果红与蛋白质相互作用的分光光度研究及其分析应用 |
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| 引用本文： | 马卫兴,钱保华,杨绪杰,陆路德,汪信.刚果红与蛋白质相互作用的分光光度研究及其分析应用[J].理化检验(化学分册),2005,41(7):492-494. |
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| 作者姓名： | 马卫兴 钱保华 杨绪杰 陆路德 汪信 |
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| 作者单位： | 淮海工学院,化工系,连云港,222005;南京理工大学,南京,210094 |
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| 基金项目： | 江苏省高校自然科学计划资助项目，淮海工学院学科基金资助项目 |
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| 摘 要： | 在pH4.1的Britton-Robinson缓冲介质中,刚果红与蛋白质在室温下能迅速结合生成红色复合物,其最大吸收波长为488nm,比刚果红本身紫移了32nm。用光度法研究了该结合反应的最佳条件,并在此基础上建立了测定蛋白质的方法。测定蛋白质(BSA)的表观摩尔吸光系数4ε88为2.876×105L.mol-1.cm-1,该法简便、快速、选择性好、灵敏度高,用于人血清样品和含乳饮料中蛋白质的测定,结果与考马斯亮蓝法一致。
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| 关 键 词： | 光度法 刚果红 蛋白质 |
| 文章编号： | 1001-4020(2005)07-0492-03 |
| 修稿时间： | 2003年12月2日 |
SPECTROPHOTOMETRIC STUDY ON THE INTERACTION OF CONGO RED AND PROTEINS AND ITS ANALYTICAL APPLICATIONS |
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| MA Wei-xing,QIAN Bao-hua,YANG Xu-jie,LU Lu-de,WANG Xin.SPECTROPHOTOMETRIC STUDY ON THE INTERACTION OF CONGO RED AND PROTEINS AND ITS ANALYTICAL APPLICATIONS[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2005,41(7):492-494. |
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| Authors: | MA Wei-xing QIAN Bao-hua YANG Xu-jie LU Lu-de WANG Xin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Spectrophotometry Gongo Red Protein |
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