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麦类中玉米赤霉烯酮的快速检测
引用本文:褚庆华,樊祥,周瑶,陈迪,雍克岚.麦类中玉米赤霉烯酮的快速检测[J].理化检验(化学分册),2008,44(11):1031-1034.
作者姓名:褚庆华  樊祥  周瑶  陈迪  雍克岚
作者单位:[1]上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心,上海200135 [2]上海大学生命科学学院,上海200436
摘    要:提出了高效液相色谱荧光检测法测定麦类样品中玉米赤霉烯酮的方法.样品经乙腈-水(84 16,体积比)提取,多功能柱净化,C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5um)分离,水-乙腈-甲醇(46 46 8,体积比)混合溶液作流动相,流速1.0 mL·min-1.玉米赤霉烯酮的质量浓度在20.0~5 000 ug·L-1范围内,峰面积与玉米赤霉烯酮浓度之间呈线性关系,样品在50.0,100.0,1 000.0 ng·g-1添加水平的平均回收率分别为74.6%,75.5%,73.5%,相对标准偏差为9.7%~11.5%(n=8)之间,方法的测定限(10S/N)为50.0 ng·g-1.

关 键 词:高效液相色谱  荧光发射强度检测  玉米赤霉烯酮  麦类

Rapid Determination of Zearalenone in Wheat
Abstract:
Keywords:
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