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大米中镉检测能力验证
引用本文:赵彤,周慧敏,王立娜,李安.大米中镉检测能力验证[J].理化检验(化学分册),2011(4).
作者姓名:赵彤  周慧敏  王立娜  李安
作者单位:国家粮食监督检验中心大连市产品质量监督检验所;
摘    要:镉是剧毒物质,常通过土壤或水被农作物(特别是水稻等)吸收。世界各国对大米中镉含量均有严格限制,我国粮食卫生标准GB 2715—2005中镉的限量为0,2 mg·kg~(-1)。近年来,国家大米监督抽查结果显示,我国南方部分省份的大米镉含量超标,据调查环境污染是造成大米中镉超标的主要原因。本工作通过对2008年国家认监委能力验证计划《大米

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