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茶叶中钙的快速测定
引用本文:胡浩斌,郑旭东.茶叶中钙的快速测定[J].理化检验(化学分册),2003,39(9):544-544,546.
作者姓名:胡浩斌  郑旭东
作者单位:陇东学院,化学系,甘肃,庆阳,745000
摘    要:钙是人体生理活动不可缺少的元素之一,茶叶中含有较丰富的钙,所以测定茶叶中钙的含量有着重要的意义。常用来测定钙的方法有草酸铵沉淀法、ICP AES法1]等,但草酸铵沉淀法繁琐、费时,ICP AES法所需仪器昂贵。本文以邻 甲酚酞光度法2]快速测定茶叶中钙的含量,该法具有操作简便、快速方便、准确度高及结果可靠等优点,回收率为100.1%,与ICP AES方法比较,结果吻合。1 试验部分1.1 主要仪器与试剂721型分光光度计钙的标准溶液:1.00mg·ml-1A储备液:将8 羟基喹啉8g溶于100ml乙醇中(加入8 羟基喹啉做掩蔽剂,可消除Mg2+,Al3+等的干…

关 键 词:茶叶  钙含量  测定  显色剂  邻-甲酚酞光度法
文章编号:1001-4020(2003)09-0544-01

Rapid Determination of Calcium in Tea
Abstract:
Keywords:
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