| 液-液萃取结合免疫亲和柱层析净化-高效液相色谱测定烘焙咖啡中赭曲霉毒素A |
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| 引用本文： | 樊祥,褚庆华,周瑶,陈迪,王敏,王雄,沈建英,雍克岚.液-液萃取结合免疫亲和柱层析净化-高效液相色谱测定烘焙咖啡中赭曲霉毒素A[J].理化检验(化学分册),2008,44(8):736-739. |
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| 作者姓名： | 樊祥 褚庆华 周瑶 陈迪 王敏 王雄 沈建英 雍克岚 |
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| 作者单位： | [1]上海出入境检验检疫局食品中心,上海200135 [2]北京中检维康技术有限公司,北京100044 [3]上海大学生命科学学院,上海200436 |
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| 基金项目： | 上海市科委技术标准专项 |
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| 摘 要： | 烘焙咖啡样品中赭曲霉毒素A用氯仿提取分离,所得提取液经碳酸氢钠溶液液-液萃取和免疫亲和柱层析净化.用甲醇将赭曲霉毒素A从层析柱上洗下,进行高效液相色谱测定,用KRl00-10 C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)作固定相.用水、乙腈、乙酸(以体积比51比48比1)混合溶液作流动相,从色谱柱上将被测物洗下,流速为1.0 mL·min-1.采用荧光检测,分析波长为333 nm(λex)和460 nm(λem).赭曲霉毒素A的质量浓度在1.0～50.0 μg·L-1范围内峰面积与浓度呈线性关系,在1.0,10.0,50.0 ng·g-1添加水平的回收率在74.1%～78.0%范围内,相对标准偏差(n=8)在5.2%～9.6%范围内.方法测定限(S/N=10)为1.0 ng·g-1.
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 荧光检测 赭曲霉毒素A 烘焙咖啡 |
HPLC Determination of Ochratoxin A in Roasted Coffee with Purification by Liquid-Liquid Extraction in Combination with Immunoaffinity Column Chromatography |
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| FAN Xian,CHU Qing-hua,ZHOU Yao,CHEN Di,WANG Min,WANG Xiong,SHEN Jian-ying,Yong Ke-lan.HPLC Determination of Ochratoxin A in Roasted Coffee with Purification by Liquid-Liquid Extraction in Combination with Immunoaffinity Column Chromatography[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2008,44(8):736-739. |
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| Authors: | FAN Xian CHU Qing-hua ZHOU Yao CHEN Di WANG Min WANG Xiong SHEN Jian-ying Yong Ke-lan |
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