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动力学荧光法测定柠檬酸的研究
引用本文:鲍所言,李书存,石生勋,胡汉芳.动力学荧光法测定柠檬酸的研究[J].理化检验(化学分册),2002,38(12):613-615.
作者姓名:鲍所言  李书存  石生勋  胡汉芳
作者单位:河北大学,化学系,保定,071002
摘    要:在磷酸介质中 ,柠檬酸对钒 (Ⅴ )催化溴酸钾氧化吖啶橙反应具有活化作用 ,使吖啶橙荧光猝灭 ,据此建立了动力学荧光法测定柠檬酸的新方法。方法的线性范围为 0 .2~ 10 μg·ml- 1,检出限为 0 .0 8μg·ml- 1。将方法直接用于汽水中柠檬酸含量的测定 ,结果满意。

关 键 词:测定  动力学荧光法  活化作用  柠檬酸  吖啶橙    冷水  食品添加剂
文章编号:1001-4020(2002)12-0613-03
修稿时间:2001年2月20日

STUDY ON THE DETERMINATION OF CITRIC ACID BY KINETIC FLUORIMETRY
BAO Suo-yan,LI Shu-cun,SHI Sheng-xun,HU Han-fang.STUDY ON THE DETERMINATION OF CITRIC ACID BY KINETIC FLUORIMETRY[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2002,38(12):613-615.
Authors:BAO Suo-yan  LI Shu-cun  SHI Sheng-xun  HU Han-fang
Abstract:
Keywords:Kinetic fluorimetry  Activation reaction  Citric acid  Acridine orange  Vandadium  Soda water
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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