| 花椒挥发油的化学成分分析 |
| |
| 引用本文： | 唐课文,阎建辉,许友,王志刚.花椒挥发油的化学成分分析[J].分析化学,2003,31(3):384-384. |
| |
| 作者姓名： | 唐课文 阎建辉 许友 王志刚 |
| |
| 作者单位： | 岳阳师范学院化学化工系,岳阳,404000 |
| |
| 摘 要： | 1 引 言花椒 (ＺａｎｔｈｏｘｙｌｕｍｂｕｎｇｅａｎｕｍＭａｘｉｎ)属于芸香科落叶灌木植物 ,具有浓烈芳香 ,是主要的调味香料 ,在烹调中常用作佐料 ,又可防腐。花椒还属于中国传统的有效高价值中药 ,它性热 ,味辛、入脾经胃 ,能散寒祛湿 ,止痛杀虫 ,并可除六腑寒冷。主治慢性肠胃炎 ,胃腹冷痛及慢性关节炎、肌肉风湿痛等疾病。国外对花椒类植物也进行了一定研究工作 ,据有关报道 ,花椒属植物的提取物或挥发油在抗病毒、杀病菌、微生物等方面有显著的功效。花椒粗提物有较强的杀虫、杀菌作用 ,它对玉米象、赤拟谷盗、储粮曲霉和青霉等…
|
| 关 键 词： | 气相色谱－质谱 分析 化学成分 花椒 挥发油 |
The Component Analysis of Volatile Oil from Zanthoxylum Bungeanum Maxin |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
