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基质固相分散-液相色谱串联质谱法同时检测鸡蛋中15种真菌毒素生物标志物
引用本文:朱闰月,赵志勇,杨宪立,聂冬霞,徐斐,武爱波,宋素泉.基质固相分散-液相色谱串联质谱法同时检测鸡蛋中15种真菌毒素生物标志物[J].分析化学,2015(7).
作者姓名:朱闰月  赵志勇  杨宪立  聂冬霞  徐斐  武爱波  宋素泉
作者单位:1. 上海理工大学医疗器械与食品学院,上海200093; 南京农业大学动物医学院,南京210095
2. 南京农业大学动物医学院,南京,210095
3. 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海,201403
4. 上海理工大学医疗器械与食品学院,上海,200093
5. 南京农业大学动物医学院,南京210095; 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海201403
基金项目:上海市浦江人才计划,中央高校基本科研业务费自主创新项目,上海市科委国际合作项目,上海市闵行区科委中小企业项目
摘    要:采用基质固相分散( Matrix solid phase dispersion, MSPD)技术,结合高效液相色谱-电喷雾离子化串联质谱联用技术( HPLC-ESI-MS/MS)分析,在多反应监测( MRM)模式下建立了鸡蛋中呕吐毒素、黄曲霉素、玉米赤霉烯酮等15种真菌毒素生物标志物的同时定量分析的方法。样品与吸附剂C18颗粒直接混合装柱,并用20 mL 1 mmol/L甲酸铵的乙腈/甲醇(1:1, V/V)溶液洗脱、吹干,萃取液经复溶、过滤后即可进行检测,整个分析过程无需复杂的净化、离心等步骤。本方法在0.2~100 ng/mL范围内具有良好的线性关系,相关系数R2逸0.9931,检出限在0.05~2.0μg/kg 之间,定量限在0.2~4.0μg/kg 之间,样品的提取回收率为61%~90%。

关 键 词:基质固相分散  液相色谱-串联质谱  鸡蛋  真菌毒素

Determination of Mycotoxin Biomarkers in Eggs by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry Coupled with Matrix Solid Phase Dispersion
ZHU Run-Yue,ZHAO Zhi-Yong,YANG Xian-Li,NIE Dong-Xia,XU Fei,WU Ai-Bo,SONG Su-Quan.Determination of Mycotoxin Biomarkers in Eggs by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry Coupled with Matrix Solid Phase Dispersion[J].Chinese Journal of Analytical Chemistry,2015(7).
Authors:ZHU Run-Yue  ZHAO Zhi-Yong  YANG Xian-Li  NIE Dong-Xia  XU Fei  WU Ai-Bo  SONG Su-Quan
Abstract:
Keywords:Matrix solid phase dispersion  Liquid chromatography-tandem mass spectrometry  Egg  Mycotoxins
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