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| 超声雾化-顶空单滴微萃取气相色谱质谱联用检测八角茴香中挥发油成分 | |
| 引用本文： | 王璐,张慧慧,李雪源,汪子明,李丹,苏蕊,许旭,张寒琦.超声雾化-顶空单滴微萃取气相色谱质谱联用检测八角茴香中挥发油成分[J].分析化学,2009,37(Z1). |
| 作者姓名： | 王璐 张慧慧 李雪源 汪子明 李丹 苏蕊 许旭 张寒琦 |
| 作者单位： | 吉林大学化学学院,长春,130012 |
| 摘 要： | 八角茴香是木兰科植物常绿乔木八角(Illicium verum Hook.f.)干燥的果实,是常用的辛香调味料,其挥发性成分是其香味的来源.八角茴香的挥发性成分中含量最高的是反式茴香醚. |
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