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猪肝脏和肌肉组织中β-兴奋剂克伦特罗的高效液相色谱电喷雾质谱分析研究
引用本文:刘红霞,张书胜,张西林,屈凌波,赵玉芬.猪肝脏和肌肉组织中β-兴奋剂克伦特罗的高效液相色谱电喷雾质谱分析研究[J].分析化学,2004,32(6):801-804.
作者姓名:刘红霞  张书胜  张西林  屈凌波  赵玉芬
作者单位:郑州大学化学系化学生物重点实验室,郑州,450052;郑州大学化学系化学生物重点实验室,郑州,450052;清华大学生命有机磷化学及化学生物学教育部重点实验室,北京,100084
基金项目:河南省杰出青年基金,杰出人才创新基金资助课题 (No .0 412 0 0 0 12 0 0,42 10 0 2 3 0 0 )
摘    要:建立了猪肉和肝组织中克伦特罗的高效液相色谱电喷雾质谱(HPLC—ESI/MS)分析方法。在最佳色谱条件下克伦特罗的保留时间为16min,样品空白无干扰。定量分析的线性范围为2—100mg/L;最低检出限为0.75mg/L;方法回收率为95%-98%;RSD小于2.0%。利用ESI/MS/MS对β-兴奋剂克伦特罗进行了质谱解析,选择特征离子峰m/z277、259和203作为准确定性的依据。对实际生物样品猪瘦肉和肝进行检测结果表明,当样品中克伦特罗残留含量较高时,可以利用紫外检测数据对其进行准确定量。当残留含量低于最低检出限时,可以根据HPLC/ESI/MS结果中有无特征峰出现,给出较准确的定性结果。

关 键 词:高液相色谱  电喷雾质谱  克伦特罗    肝脏  肌肉

Analysis of Clenbuterol in Pig Liver and Muscle by High Performance Liquid Chromatography Electrospray Ionization Mass Spectrometry
Abstract:
Keywords:High performance liquid chromatography  electrospray ionization mass spectrometry  clenbuterol  pig liver  pig muscle
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