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| 柱后光化学衍生荧光检测高效液相色谱法测定食品中的维生素B1 | |
| 引用本文： | 任一平,陈恒武,陈青俊,包敛彬,黄百芬,何巧红.柱后光化学衍生荧光检测高效液相色谱法测定食品中的维生素B1[J].分析化学,2000,28(5):554-558. |
| 作者姓名： | 任一平 陈恒武 陈青俊 包敛彬 黄百芬 何巧红 |
| 作者单位： | 1. 浙江省轻工研究所食品检测站,杭州,310009 2. 浙江大学化学系,杭州,310028 3. 浙江大学化学系,杭州,310028;浙江省轻工研究所食品检测站,杭州,310009 |
| 摘 要： | 研究柱后光化学衍生荧光检测谪效液相色谱分离测定食品中维生素Ｂ１的方法。采用Ｃ１８柱，以含有２％乙腈的ＰＨ４．０磷酸盐缓冲液（０．１ｍｏｌ／Ｌ）作流动相反相分离，猪肝等食品中的维生素Ｂ１可与其它杂质达到完全分离。色谱流出液在柱后与０．７５％ＮａＳＯ３－４％，ＮａＯｈ的混合试剂溶液在线汇合报流经一聚四氟乙烯（ＰＴＦＥ）细管制成的光化学反应器时，维生素了转化为强荧光产物，由荧光检测器测定。在最佳条件下， |
| 关 键 词： | 高效液相色谱法 荧光检测 维生素B1 食品 |
Determiantion of Thiamine in Foods by High Performance Liquid Chromatography with Post-Column Photochemical Derivatization and Fluorescence Detection |
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| Ren Yiping,Chen Hengwu,Chen Qingjun,Bao Lianbin,Huang Baifen,He Qiaohong.Determiantion of Thiamine in Foods by High Performance Liquid Chromatography with Post-Column Photochemical Derivatization and Fluorescence Detection[J].Chinese Journal of Analytical Chemistry,2000,28(5):554-558. | |
| Authors: | Ren Yiping Chen Hengwu Chen Qingjun Bao Lianbin Huang Baifen He Qiaohong |
| Abstract: | |
| Keywords: | High performance liquid chromatography photochemical derivatization fluorescence detection thiamine foods |
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