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| 高效液相色谱/串联质谱法测定奶粉中的硝基呋喃代谢物 | |
| 引用本文： | 彭涛,储晓刚,杨强,李刚,李建中,李重九.高效液相色谱/串联质谱法测定奶粉中的硝基呋喃代谢物[J].分析化学,2005,33(8):1073-1076. |
| 作者姓名： | 彭涛 储晓刚 杨强 李刚 李建中 李重九 |
| 作者单位： | 1. 中国农业大学理学院,北京,100094;中国检验检疫科学研究院,北京100025 2. 中国检验检疫科学研究院,北京,100025 3. 中国农业大学理学院,北京,100094 |
| 摘 要： | 用高效液相色谱／串联质谱（LC—MS／MS）法同时测定奶粉中呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林和呋喃妥因的代谢物。盐酸水解奶粉中蛋白结合的代谢物，同时加入2-硝基苯甲醛（2-NBA），37℃过夜衍生化。加入硫酸锌，调pH值至7．0后，再加入亚铁氰化钾去除蛋白。后用乙酸乙酯提取，正己烷净化，分析物采用电喷雾电离正离子（ESI＋）、多反应监测（MRM）模式检测，内标法定量。在添加浓度0．5—2μg/kg范围内，内标法回收率为89．5％～110．3％；相对标准偏差（RSD）小于11，3％。5-马啉代甲基-3-氨基-2-恶唑酮（5-methylmorpholino-3-amino-2-oxazolidinone，AMOZ）、3-氨基-2-恶唑酮（3-amino-2-oxazolidinone，AOZ）方法检出限为0．05μg／kg，氨基脲（semicarbazide，SEM）、1-氨基-乙内酰胺（1-amino—hydantoin，AHD）为0．1μg/kg。 |
| 关 键 词： | 液相色谱/串联质谱 奶粉 呋喃唑酮 呋喃它酮 呋喃西林 呋喃妥因 代谢物 内标法 |
| 收稿时间： | 08 11 2004 12:00AM |
| 修稿时间： | 2004-08-11 |
Determination of Nitrofuran Metabolites in Milk Powder by High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry |
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| Peng Tao,Chu Xiaogang,Yang Qiang,Li Gang,Li Jianzhong,Li Chongjiu.Determination of Nitrofuran Metabolites in Milk Powder by High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J].Chinese Journal of Analytical Chemistry,2005,33(8):1073-1076. | |
| Authors: | Peng Tao Chu Xiaogang Yang Qiang Li Gang Li Jianzhong Li Chongjiu |
| Abstract: | |
| Keywords: | Liquid chromatography-tandem mass spectrometric milk powder furazolidone furahadone nitrofurazone nitrofurantoin metabolites and internal standard |
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