| 高效液相色谱柱后化学衍生法测定食品中的VB1及叶酸含量 |
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| 引用本文： | 龙朝阳,高燕红,许秀敏,梁富荣,梁春穗.高效液相色谱柱后化学衍生法测定食品中的VB1及叶酸含量[J].分析化学,2004,32(10):1341-1344. |
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| 作者姓名： | 龙朝阳 高燕红 许秀敏 梁富荣 梁春穗 |
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| 作者单位： | 广东省疾病预防控制中心,广州,510300;广东省疾病预防控制中心,广州,510300;广东省疾病预防控制中心,广州,510300;广东省疾病预防控制中心,广州,510300;广东省疾病预防控制中心,广州,510300 |
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| 基金项目： | 本文系广东省医学科研基金资助项目(No.A2003073) |
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| 摘 要： | 研究柱后化学衍生荧光检测高效液相色谱分离测定食品中维生素B1和叶酸的方法。采用C18柱，以含有3．5％乙腈的pH5．0磷酸盐缓冲溶液(0．05mol／L)作为流动相反相分离。色谱流出液在柱后与0．4％的过二硫酸钾溶液在线汇合后流经—Teflon管化学反应器时，维生索B1和叶酸转化为强荧光产物，由荧光检测器测定。在最佳条件下，进样20μL，维生素B1和叶酸工作曲线的线性范围分别为0．21～4．2mg／L和0．10～2．0mg／L，峰面积的相对偏差均为2．0％，回收率及实际样品测定结果满意。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 维生素B1 叶酸 |
Simultaneous Determination of Vitamin B1 and Folic Acid by High Performance Liquid Chromatography with Post-Column Chemical Derivation and Fluorescence Detection |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | High performance liquid chromatography thiamine folic acid |
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