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青钱柳叶中黄酮化合物结构及含量研究
引用本文:
谢明勇,王远兴,易醒,王小如.青钱柳叶中黄酮化合物结构及含量研究[J].分析化学,2004,32(8):1053-1056.
作者姓名:
谢明勇
王远兴
易醒
王小如
作者单位:
1. 南昌大学食品科学教育部重点实验室,南昌,330047
2. 厦门大学现代分析科学教育部重点实验室,厦门,361005
基金项目:
厦门大学现代分析科学教育部重点实验室访问教授基金,江西省自然科学基金 (No .992 0 0 2 9)资助项目
摘 要:
研究青钱柳(Cydocaryap paliurus(Baud.)Iljinsk.)叶中的黄酮化合物结构及含量分布。采用溶剂萃取及多种色谱技术分离纯化,根据理化性质和光谱分析方法鉴定其结构,确定从青钱柳中分离得到山柰酚、槲皮素和异槲皮苷3个黄酮单体化合物,并用反相高效液相色谱法对其含量进行了测定,测得各自在甲醇和水提取物中的含量:山柰酚0.0387%,0.0337%;槲皮素0.0615%,0.0603%;异槲皮苷0.543%,0.464%。
关 键 词:
青钱柳
叶
黄酮化合物
结构
含量测定
山柰酚
槲皮素
异槲皮苷
反相高效液相色谱法
A Study on the Structure and Contents of Flavonoids in the Leaves of Cyclocarya Paliurus (Batal.) Iljinsk
Abstract:
Keywords:
Cyclocarya paliurus
(Batal
) Iljinsk
kaempferol
quercetin
isoquercitrin
high performance liquid chromatography
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