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液相色谱-质谱联用银离子诱导电离分析大蒜粉剂中二烯丙基硫化物
引用本文:李来生,杨汉荣,陈雄泉,许丽丽.液相色谱-质谱联用银离子诱导电离分析大蒜粉剂中二烯丙基硫化物[J].分析化学,2006,34(8):1183-1186.
作者姓名:李来生  杨汉荣  陈雄泉  许丽丽
作者单位:南昌大学分析测试中心,南昌,330047
基金项目:江西省教育厅基金资助项目(No.JJ2006-07),江西省自然科学基金资助项目(No.9920024)
摘    要:烯丙基硫化物由于弱极性不电离,本实验利用Ag 柱后诱导电离对大蒜粉剂中的含硫化合物进行质谱定性,并以二烯丙基三硫醚为参比,对各种二烯丙基含硫化合物进行定量测定。采用甲醇-水梯度洗脱,色谱柱为W aters Symm etry C18(3.9 mm×150 mm,5μm)柱,流动相流速为0.5 mL/m in,30 m in实现良好分离。将1 mmol/L AgNO3衍生试剂以5μL/m in流速注入柱后管路,毛细管电压3 kV,正离子电离方式质谱检测。结果表明,含硫化合物的色谱行为符合“硫数规律”(lgk′=0.4276 0.0364n,r=0.9910);利用该类化合物摩尔吸光系数与二烯丙基三硫醚相近的原理,进行大蒜粉剂中含硫化合物定量分析,比硫酸钡重量法和银量定硫法更合理。

关 键 词:液相色谱质谱联用  诱导电离  电喷雾离子化  二烯丙基含硫化物  大蒜粉剂
收稿时间:01 6 2005 12:00AM
修稿时间:2005-01-062006-04-17

Qualitative and Quantitative Analysis of Diallyl Sulfides in Garlic Powder with Ag(Ⅰ) Induced Ionization by Liquid Chromatography- Mass Spectrometry
Li Laisheng,Yang Hanrong,Chen Xiongquan,Xu Lili.Qualitative and Quantitative Analysis of Diallyl Sulfides in Garlic Powder with Ag(Ⅰ) Induced Ionization by Liquid Chromatography- Mass Spectrometry[J].Chinese Journal of Analytical Chemistry,2006,34(8):1183-1186.
Authors:Li Laisheng  Yang Hanrong  Chen Xiongquan  Xu Lili
Abstract:
Keywords:High performance liquid chromatography/mass spectrometry  electriospray ionization  induced ionization  diallyl sulfides  garlic powder
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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