液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱法测定富硒酵母中硒的形态 |
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引用本文: | 肖志明,宋荣,贾铮,李阳,樊霞.液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱法测定富硒酵母中硒的形态[J].分析化学,2014(9):1314-1319. |
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作者姓名: | 肖志明 宋荣 贾铮 李阳 樊霞 |
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作者单位: | 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所国家饲料质量监督检验中心(北京); |
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摘 要: | 建立了富硒酵母中硒酸Se(Ⅵ)、亚硒酸Se(Ⅵ)、硒代蛋氨酸(SeMet)和硒甲基硒代半胱氨酸(SeMeCys)4种硒形态的高效液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱(HPLC-HG-AFS)分析方法。样品采用蛋白酶和胰蛋白酶酶解提取,20 mmol/L(NH4)2HPO4为流动相,经PRP-X100阴离子交换色谱柱分离后HG-AFS测定。结果显示,4种硒形态标准曲线的线性关系良好(R2≥0.9995),方法检出限为0.5~5.0μg/kg,平均回收率为82.5%~101.2%,日内相对标准偏差≤8.6%,日间相对标准偏差≤14.5%。本方法前处理简单、灵敏度高、设备便宜、运行费用低廉,适用于富硒饲料产品中硒的形态分析。
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关 键 词: | 液相色谱 氢化物发生原子荧光光谱 富硒酵母 硒形态 |
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