| 磁场对蔗糖转化影响的研究 |
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| 引用本文： | 金增瑗,王玉贤.磁场对蔗糖转化影响的研究[J].化学研究与应用,1998,10(6):628-631. |
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| 作者姓名： | 金增瑗 王玉贤 |
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| 作者单位： | 首都师范大学化学系 |
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| 摘 要： | 一．引言化学反应的发生是各种能量的综合体现，福井谦一曾指出：“由于离域化能而产生的稳定化究竟能抵消由于交换能而产生的不稳定化到何种程度，就是实际能否发生反应的关键。”［１］“一个化学反应在开始阶段有最强离域相互作用的路径，即为经过过渡态而达产物具有最...
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| 关 键 词： | 蔗糖 磁场 洛沦兹力 磁化学 水解 葡萄糖 果糖 |
INVASTIGATION OF EFFECT OF MAGNETIC FIELD ON INVERSION OF SUCROSE |
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| Jin,Zengyuan,Wang,Yuxian.INVASTIGATION OF EFFECT OF MAGNETIC FIELD ON INVERSION OF SUCROSE[J].Chemical Research and Application,1998,10(6):628-631. |
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| Authors: | Jin Zengyuan Wang Yuxian |
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| Abstract: | Different magnetization intensities had an effect upon the rate constant of reactions in the hydrolysis of sucrose.This paper put forward a new idea:The magnetic field dose not provid any energy to the chemical reaction,yet Lorenty force may change the state of electron orbit thus make it possble for the magnetic field affect the chemical reaction. |
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| Keywords: | Sucrose Magnetic field Lorentz force Delocalization energy |
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