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| 响应面法优化牦牛骨胶原蛋白的提取工艺研究 | |
| 引用本文： | 甘文梅,张炜,田格,辛小丽,王志娟.响应面法优化牦牛骨胶原蛋白的提取工艺研究[J].化学研究与应用,2020,32(9):1535-1540. |
| 作者姓名： | 甘文梅 张炜 田格 辛小丽 王志娟 |
| 作者单位： | 青海师范大学化学化工学院,青海西宁 810008;青海师范大学化学化工学院,青海西宁 810008;青海师范大学化学化工学院,青海西宁 810008;青海师范大学化学化工学院,青海西宁 810008;青海师范大学化学化工学院,青海西宁 810008 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 牦牛骨 胶原蛋白 胃蛋白酶 提取 响应面法 |
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