| 小肠蔗糖酶的化学修饰及对酶活力的影响 |
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| 引用本文： | 刘晓雯,刘克武,江琰,闵丽娥,喻东.小肠蔗糖酶的化学修饰及对酶活力的影响[J].化学研究与应用,2003,15(6):783-785. |
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| 作者姓名： | 刘晓雯 刘克武 江琰 闵丽娥 喻东 |
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| 作者单位： | 四川大学生命科学学院,四川,成都,610064 |
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| 摘 要： | 考察了苯甲基磺酰氟、N-溴化琥珀酰亚胺、琥珀酸酐、三硝基苯磺酸对猪小肠蔗糖酶活性的影响。将猪小肠匀浆后的粗提取物进行分段盐析、DEAB-Sepharose柱层析及Sephacryl S-200、Sephadex G-200凝胶过滤等纯化步骤，得到聚丙烯酰胺凝胶电泳为单一蛋白质区带，比活力为1．79units/mg，经12％SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳为一条区带，其亚基相对分子质量为51000。该酶的功能基团是半胱氨酸的巯基，蔗糖酶分子内没有二硫键存在。
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| 关 键 词： | 小肠 蔗糖酶 化学修饰 酶活力 分离 纯化 功能基团 |
| 文章编号： | 1004-1656(2003)05-0783-03 |
| 修稿时间： | 2002年12月11 |
Chemical modification and functional groups of sucrase from small intestine |
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| JIANG Shou-xia,LI Wen-bo,ZHONG Zhen-sheng.Chemical modification and functional groups of sucrase from small intestine[J].Chemical Research and Application,2003,15(6):783-785. |
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| Authors: | JIANG Shou-xia LI Wen-bo ZHONG Zhen-sheng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Isomalto-oligsaccharide ion-chromatography cation exchange resin |
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