| 分子印迹电化学传感器检测水产品中孔雀石绿 |
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| 引用本文： | 陈宏,靖玉,孙思阳,王悦,朱玉,励建荣.分子印迹电化学传感器检测水产品中孔雀石绿[J].化学研究与应用,2020,32(2):208-213. |
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| 作者姓名： | 陈宏 靖玉 孙思阳 王悦 朱玉 励建荣 |
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| 作者单位： | 渤海大学化学化工学院,辽宁 锦州 121013;生鲜农产品贮藏加工及质量安全控制技术国家地方联合工程技术研究中心,辽宁 锦州 121013;渤海大学化学化工学院,辽宁 锦州 121013;渤海大学食品科学与工程学院,辽宁 锦州 121013;生鲜农产品贮藏加工及质量安全控制技术国家地方联合工程技术研究中心,辽宁 锦州 121013 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划;中央引导地方科技发展专项资金项目 |
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| 摘 要： | 以孔雀石绿(MG)为模板,以邻氨基酚为功能单体通过循环伏安法(CV)在玻碳电极表面上聚合制备了MG分子印迹电化学传感器,用CV法和差分脉冲法(DPV)研究了传感器的响应性能,并用于水产品中MG检测。结果表明,DPV峰电流减少量与MG浓度在0.02～0.5μg·mL~(-1)范围内呈线性关系,线性方程为ΔI(μA)=26.77C_(MG)+2.663;在0.5～2.5μg·mL~(-1)范围内呈线性关系,线性方程为ΔI(μA)=2.662C_(MG)+14.25,检出限为1.2×10~(-2)μg·mL~(-1)。MG分子印迹电化学传感器操作简单快捷,具有较好的特异性、重复性和稳定性,可满足水产品中MG的快速检测需要。
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| 关 键 词： | 电化学传感器 分子印迹 孔雀石绿 水产品 |
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