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| 烃基-3-噻吩硫醚的合成 | |
| 引用本文： | 黄金波,余爱农,孙宝国,余华,赵国秀,杨兴芝.烃基-3-噻吩硫醚的合成[J].应用化学,2007,24(1):105-0. |
| 作者姓名： | 黄金波 余爱农 孙宝国 余华 赵国秀 杨兴芝 |
| 作者单位： | 1. 华中师范大学化学学院,武汉;湖北民族学院化学与环境工程学院,恩施,445000 2. 湖北民族学院化学与环境工程学院,恩施,445000 3. 北京工商大学化学与环境工程学院,北京 4. 湖北民族学院图书馆,恩施 |
| 摘 要： | 噻吩与溴、锌粉依次发生取代,还原反应生成3-溴噻吩。在-70℃,3-溴噻吩与n-丁基锂反应后,再依次加入硫粉、卤代烃,在常温下分别反应1．5、2．5、2．5、3、3和3．5 h,分别合成甲基-3-噻吩硫醚、乙基-3-噻吩硫醚、丙基-3-噻吩硫醚、丁基-3-噻吩硫醚、烯丙基-3-噻吩硫醚和异丙基-3-噻吩硫醚,收率分别为82％、74％、71％、70％、73%和49％。这些化合物结构都通过IR、1H NMR、13C NMR和MS测试技术进行了表征,并对其进行了初步香味评价。结果表明,它们都具有肉香味的特征。 |
| 关 键 词： | 烃基噻吩硫醚 合成 基本肉香味 香料 |
| 文章编号： | 1000-0518(2007)01-0105-03 |
| 收稿时间： | 2009-06-29 |
| 修稿时间： | 2005-12-22 |
Synthesis of (3-Alkylthio) thiophenes |
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| HUANG Jin-Bo,YU Ai-Nong,SUN Bao-Guo,YU Hua,ZHAO Guo-Xiu,YANG Xing-Zhi.Synthesis of (3-Alkylthio) thiophenes[J].Chinese Journal of Applied Chemistry,2007,24(1):105-0. | |
| Authors: | HUANG Jin-Bo YU Ai-Nong SUN Bao-Guo YU Hua ZHAO Guo-Xiu YANG Xing-Zhi |
| Institution: | a College of Chemistry, Hua Zhong Normal University, Wuhan; b School of Chemical and Environmental Engineering,Hubei Institute for Nationalities, Enshi 445000; cSchool of Chemical and Environmental Engineering,Beijing Technology and Business University,Beijing ; d Library , Hubei Institute for Nationalities, Enshi |
| Abstract: | |
| Keywords: | (alkylthio)thiophene synthesis basic meaty flavor |
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