| 云南食用玫瑰的微量元素研究 |
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| 引用本文： | 汪禄祥,董宝生,张云倩.云南食用玫瑰的微量元素研究[J].广东微量元素科学,2006,13(9):42-44. |
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| 作者姓名： | 汪禄祥 董宝生 张云倩 |
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| 作者单位： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,云南,昆明,650223 |
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| 摘 要： | 对云南食用玫瑰中的微量元素进行了分析研究。结果表明,食用玫瑰比普通蔬菜含有更丰富的营养元素,具有较高的保健价值,为进一步开发食用玫瑰提供了科学依据。
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| 关 键 词： | 云南 食用玫瑰 微量元素 |
| 文章编号： | 1006-446X（2006）09-0042-03 |
| 收稿时间： | 2006-05-16 |
| 修稿时间： | 2006年5月16日 |
Study on Trace Elements in Yunnan Edible Roses |
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| WANG Luxiang,DONG Baosheng,ZHANG Yunqian.Study on Trace Elements in Yunnan Edible Roses[J].Trace Elements Science,2006,13(9):42-44. |
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| Authors: | WANG Luxiang DONG Baosheng ZHANG Yunqian |
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| Abstract: | Trace elements in Yunnan edible roses were analyzed.The results showed that edible roses contained more abundant nutritional elements than general vegetables and had high healthcare value.It provided scientific basis for further development of edible roses. |
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| Keywords: | Yunnan edible roses trace elements |
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