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杨梅酮的电化学和光谱性质研究
引用本文:武冬梅,刘爽,高洪福,李锦莲,刘海燕,梁启超.杨梅酮的电化学和光谱性质研究[J].电化学,2007,13(3):258-263.
作者姓名:武冬梅  刘爽  高洪福  李锦莲  刘海燕  梁启超
作者单位:1. 佳木斯大学化学与药学院,黑龙江,佳木斯,154007
2. 佳木斯大学化学与药学院,黑龙江,佳木斯,154007;黑龙江乌苏里江佳大制药有限公司,黑龙江,佳木斯,154005
基金项目:黑龙江省教育厅科技项目(No.10541221),浙江省自然科学基金(No.Y205706),黑龙江省自然科学基金项目(No.B200609),佳木斯大学科研项目(No.L2007-90)资助
摘    要:应用循环伏安和紫外光谱法研究杨梅酮氧化还原性质及其稳定性.结果表明:在B-R缓冲溶液中玻碳电极上,杨梅酮的氧化还原表现为两步氧化反应和两步还原反应.氧化反应对应于B环4-′OH和C环3-OH的氧化,还原反应对应于C环4位羰基还原为中间体自由基之后再进一步还原生成羟基.以上各步反应均为单电子单质子电极过程.杨梅酮的氧化还原反应与溶液pH关系密切,但其原因来自于去质子化作用,并导致它的抗氧化能力增强,但其最终氧化产物没有电化学活性,并吸附在电极表面,阻碍了电极过程电子传递.在pH 7.45~12.00范围内,杨梅酮也因去质子化作用导致紫外光谱Ⅰ带和Ⅱ带随pH增加,而发生红移,分解作用加剧.同时分解作用还与放置时间有关.

关 键 词:杨梅酮  电化学  pH  紫外可见光谱
文章编号:1006-3471(2007)03-0258-06
收稿时间:2007-03-06
修稿时间:2007-04-18

Investigation on the Electrochemical and Spectra Properties of Myricetin
WU Dong-mei,LIU Shuang,GAO Hong-fu,LI Jin-lian,LIU Hai-yan,LIANG Qi-chao.Investigation on the Electrochemical and Spectra Properties of Myricetin[J].Electrochemistry,2007,13(3):258-263.
Authors:WU Dong-mei  LIU Shuang  GAO Hong-fu  LI Jin-lian  LIU Hai-yan  LIANG Qi-chao
Institution:1. College of Chemistry and Pharmacy, Jiamusi University, Jiamusii 154007 ,Heilongjiang, China ;2. Heilengjiang wusulijiang and jiamusi University Pharmaleutieal Co. , Ltd. , Jiamusi 154005 ,Heilongjiang , China
Abstract:
Keywords:myricetin  electrochemistry  pH  electronic absorption spectra
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