| 气相色谱-质谱法定性定量分析烟叶挥发性香气成分 |
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| 引用本文： | 李勇,林茜,逄涛,师君丽,孔光辉,沐雪.气相色谱-质谱法定性定量分析烟叶挥发性香气成分[J].分析科学学报,2015,31(3). |
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| 作者姓名： | 李勇 林茜 逄涛 师君丽 孔光辉 沐雪 |
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| 作者单位： | 1. 云南省烟草农业科学研究院,云南玉溪,653100
2. 玉溪师范学院,云南玉溪,653100 |
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| 摘 要： | 本文研究了质谱去卷积算法在化合物结构定性中的作用。采用质谱去卷积和质谱库检索、色谱保留指数、标样定性等相结合的方法从烟叶样品中鉴定出118个挥发性香气成分,其中57个醛酮类化合物、23个醇类化合物、16个含氮类化合物、7个有机酸类化合物、15个其它化合物。采用定量离子进行定量,有效降低了重叠峰干扰,使色谱积分结果更为真实准确。对所鉴定的化合物进行重复性考察,结果表明有60.2%的化合物的相对标准偏差(RSD)小于20%,80.5%的化合物的RSD小于30%。线性响应考察结果表明有80个化合物的线性相关系数(R2)在0.90以上,适合于定性或定量分析。
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| 关 键 词： | 气相色谱-质谱 烟叶 香气成分 保留指数 质谱去卷积 |
Qualititative and Quantitative Analysis of Volative Flavor Components in Tobacco Leaf by Gas Chromatography-Mass Spectrometry |
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| LI Yong,LIN Qian,PANG Tao,SHI Jun-li,KONG Guang-hui,MU Xue.Qualititative and Quantitative Analysis of Volative Flavor Components in Tobacco Leaf by Gas Chromatography-Mass Spectrometry[J].Journal of Analytical Science,2015,31(3). |
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| Authors: | LI Yong LIN Qian PANG Tao SHI Jun-li KONG Guang-hui MU Xue |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Gas chromatography-mass spectrometry Tobacco leaf Flavor components Retention index Mass spectra deconvolution |
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