| 双波长K系数法同时测定食品中山梨酸和苯甲酸 |
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| 引用本文： | 唐果东,赵剑英,宋远志,赵朴素,翁建红.双波长K系数法同时测定食品中山梨酸和苯甲酸[J].分析科学学报,2003,19(5):482-483. |
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| 作者姓名： | 唐果东 赵剑英 宋远志 赵朴素 翁建红 |
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| 作者单位： | 淮阴师范学院化学系,江苏淮阴,223001 |
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| 摘 要： | 本文采用双波长K系数法同时测定食品中山梨酸和苯甲酸。山梨酸和苯甲酸的线性范围分别为0～10mg／L、0～40mg／L；样品测定的精密度分别为1．3％～3．7％和1．4％～4．4％；样品加标回收率分别为96．3％～98．7％和96％～102．2％。本法快速、简便、可靠。
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| 关 键 词： | 双波长K系数法 同时测定 食品 山梨酸 苯甲酸 防腐剂 |
| 文章编号： | 1006-6144(2003)05-0482-02 |
| 修稿时间： | 2003年1月10日 |
Determination of Benzene Acid and Sorbic Acid in Food Acid by Double Wavelength K Coefficient |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Double wavelength K coefficient Benzene acid Sorbic acid Food |
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