| 茶中儿茶素的分离分析方法研究进展 |
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| 引用本文： | 吴迪,杨丽珠,仇佩虹,艾常春.茶中儿茶素的分离分析方法研究进展[J].分析科学学报,2008,24(4). |
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| 作者姓名： | 吴迪 杨丽珠 仇佩虹 艾常春 |
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| 作者单位： | 温州医学院药学院,浙江温州,325035 |
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| 摘 要： | 儿茶素类是茶叶药效的主要活性组分.天然产生的八大儿茶素为儿茶素(C)、表儿荼素(EC)、没食子儿茶素(GC)、表没食子儿荼素(EGC)、儿茶素没食子酸酯(CG)、表儿荼素没食子酸酯(ECG)、没食子儿荼素没食子酸酯(GCG)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG).本文综述了分离分析茶儿荼素的常用有效方法.
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| 关 键 词： | 茶 主要成分 儿茶素 分离分析 |
Development of Separation and Analysis of Tea Catechins |
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| WU Di,YANG Li-zhu,QIU Pei-hong,AI Chang-chun.Development of Separation and Analysis of Tea Catechins[J].Journal of Analytical Science,2008,24(4). |
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| Authors: | WU Di YANG Li-zhu QIU Pei-hong AI Chang-chun |
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| Abstract: | Tea catechins with medical activities are main components of tea.This paper introduced some common methods for separation and analysis of tea catechins. |
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| Keywords: | Tea Component Catechin Separation and analysis |
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