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面粉中滑石粉的X射线衍射分析
引用本文:王承明,潘峰,高滢,吴谋成.面粉中滑石粉的X射线衍射分析[J].分析科学学报,2006,22(6):651-654.
作者姓名:王承明  潘峰  高滢  吴谋成
作者单位:1. 华中农业大学食品科学技术学院,武汉,430070;农业部食品安全评价重点开放实验室,武汉,430070
2. 华中农业大学食品科学技术学院,武汉,430070
摘    要:通过四氯化碳分离或高温灰化,X射线衍射分析测定面粉中掺入的滑石粉。其中灰化处理适宜温度为500~750℃。该方法简便、快速,灵敏度高,样品用量少,准确可靠,可推广为检测面粉质量的一种较理想的手段。

关 键 词:面粉  滑石粉  X射线衍射分析
文章编号:1006-6144(2006)06-0651-04
收稿时间:2006-08-15
修稿时间:2006-09-26

X-Ray Diffraction Analysis of Talc Powder in Flour
WANG Cheng-ming,PAN Feng,GAO Ying,WU Mou-cheng.X-Ray Diffraction Analysis of Talc Powder in Flour[J].Journal of Analytical Science,2006,22(6):651-654.
Authors:WANG Cheng-ming  PAN Feng  GAO Ying  WU Mou-cheng
Abstract:
Keywords:Flour  Talc powder  X-ray diffraction analysis
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