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| 电感耦合等离子体质谱法分析婴幼儿配方奶粉中碘 | |
| 引用本文： | 樊祥,王敏,陈迪,张润和,时逸吟,邓晓军,郭德华.电感耦合等离子体质谱法分析婴幼儿配方奶粉中碘[J].分析科学学报,2014(6):919-922. |
| 作者姓名： | 樊祥 王敏 陈迪 张润和 时逸吟 邓晓军 郭德华 |
| 作者单位： | 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心; |
| 基金项目： | 国家科技部重大科学仪器设备开发专项(No.2013YQ150557) |
| 摘 要： | 本文采用盐析法,通过亚铁氰化钾和乙酸锌溶液沉淀样品中的蛋白。在碱性环境下,用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)直接分析婴幼儿配方奶粉中的碘。研究表明:方法检出限为30.0$g/kg,在质量浓度2.0~50.0$g/L范围内呈良好的线性关系,加标回收率为92%~114%之间,相对标准偏差在2.8%~8.6%(n=8)之间。该方法适合婴幼儿配方奶粉中总碘的快速分析 |
| 关 键 词： | 电感耦合等离子体质谱法 盐析法 快速分析 碘 婴幼儿配方奶粉 |
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