| 高效液相色谱测定浓缩苹果汁展青霉素的残留量 |
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| 引用本文： | 殷居易,倪梅林,谢东华,李佐卿,房科腾,章再婷.高效液相色谱测定浓缩苹果汁展青霉素的残留量[J].分析科学学报,2007,23(1):119-121. |
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| 作者姓名： | 殷居易 倪梅林 谢东华 李佐卿 房科腾 章再婷 |
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| 作者单位： | 宁波出入境检验检疫局技术中心食品安全分析中心,浙江,宁波,315012 |
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| 摘 要： | 报道采用高效液相色谱(HPLC)法分析浓缩苹果汁中展青霉素的含量。果汁样品先经纯水稀释,再用乙酸乙酯提取,通过净化、浓缩,用甲醇/水(1∶1,V/V)定容后,进行HPLC检测。色谱柱为资生堂MG-ⅡC18柱,采用等度洗脱,流动相为甲醇、水、乙酸-乙酸钠盐缓冲液(pH=4.6);采用可变波长检测器(VWD)在276 nm波长检测。展青霉素在0.02~1.0μg/mL范围内与其峰面积呈良好的线性关系,其相关系数(R2)为0.9965。果汁样品中不同水平标准加入回收率在69.82±1.64%~87.54±3.61%范围;展青霉素在样品中残留量检测的定量限为50μg/L。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱(HPLC) 展青霉素 浓缩果汁 |
| 文章编号： | 1006-6144(2007)01-0119-03 |
| 修稿时间： | 2006-01-17 |
Determination of Patulin in the Inspissated Apple Juice by HPLC |
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| YIN Ju-yi,NI Mei-lin,XIE Dong-hua,LI Zuo-qing,FANG Ke-teng,ZHANG Zai-ting.Determination of Patulin in the Inspissated Apple Juice by HPLC[J].Journal of Analytical Science,2007,23(1):119-121. |
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| Authors: | YIN Ju-yi NI Mei-lin XIE Dong-hua LI Zuo-qing FANG Ke-teng ZHANG Zai-ting |
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| Keywords: | Patulin Inspissation apple juice HPLC |
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