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方波伏安法未标记测定天然蛋白质材料丝素蛋白
引用本文:马明明a,b 宋俊峰a.方波伏安法未标记测定天然蛋白质材料丝素蛋白[J].中国化学,2008,26(11):2081-2085.
作者姓名:马明明a  b 宋俊峰a
作者单位:a 西北大学分析科学研究所, 西安, 710069 ;b 西安工程大学环境与化工学院,西安,710048 ;
摘    要:首次采用循环伏安法和方波伏安法在0.01 mol/L HCl溶液中考察丝素蛋白的电化学行为。在0-1.2V的电位扫描范围内,在0.2V/s的扫速下,丝素蛋白有两个分别位于0.91V和0.43V的氧化峰Pa, 1和Pa,2,一个位于0.24V的还原峰(vs.SCE)Pc。峰Pa, 1的峰电流与丝素蛋白的浓度在5.8×10-8 ~1.1×10-6 mol/L范围成正比,检测限为3.0×10-8 mol/L (S/N=3)。本方法选择性高,共存物质如另一种天然蛋白质丝胶和其他小分子物质并不干扰测定。本方法不经过预分离和预纯化就可直接用来测定生丝液体样品中丝素蛋白含量。

关 键 词:丝素蛋白    生丝液体样品  方波伏安法
收稿时间:2008-6-9
修稿时间:2008-8-6

Square Wave Voltammetric Label‐free Determination of the Natural Protein Material Silk Fibroin
Ming‐Ming MA,Jun‐Feng SONG.Square Wave Voltammetric Label‐free Determination of the Natural Protein Material Silk Fibroin[J].Chinese Journal of Chemistry,2008,26(11):2081-2085.
Authors:Ming‐Ming MA  Jun‐Feng SONG
Institution:1. Institute of Analytical Science, Northwest University, Xi'an, Shaanxi 710069, China;2. College of Environment & Chemical Engineering, Xi'an Polytechnic University, Xi'an, Shaanxi 710048, China;3. Tel.: 0086‐029‐82330168;4. Fax: 0086‐029‐82330169
Abstract:
Keywords:silk fibroin  raw silk liquid sample  square wave voltammetry
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