| 超声波对固定化酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 陈小丽,黄卓烈,丘泰球.超声波对固定化酶活性的影响[J].应用声学,2002,21(2):46-49. |
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| 作者姓名： | 陈小丽 黄卓烈 丘泰球 |
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| 作者单位： | 1. 华南农业大学生命科学学院,广州,510642
2. 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510641 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（10074016），广东省高等教育厅资助项目 |
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| 摘 要： | 本文介绍了超声波对固定化酶的影响，同时对作用过程中的影响因素进行了阐述，并探讨了超声波影响固定化酶的可能机理。
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| 关 键 词： | 超声波 固定化酶 酶活性 |
Effect of ultrasound on activities of immobilized enzymes |
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| CHEN Xiaoli HUAXG Zhuolie.Effect of ultrasound on activities of immobilized enzymes[J].Applied Acoustics,2002,21(2):46-49. |
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| Authors: | CHEN Xiaoli HUAXG Zhuolie |
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| Institution: | College of Food and Bioengineering,South China University of Technology,Guangzhou 510642;College of Food and Bioengineering,South China University of Technology,Guangzhou 510642;College of Food and Bioengineering,South China University of Technology,Guangzhou 510642 |
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| Abstract: | This paper reviews the effects of ultrasound on inunobilized enzymes. It discusses both the affecting factors and the mechanism of ultrasound action. |
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| Keywords: | Ultrasound Immobilized enzymes Enzyme activities |
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