| 羟基磷灰石-碳酸钙-BSA水溶性复合物中蛋白质微观结构的研究 |
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| 引用本文： | 张群,沈玉华,谢安建,夏兵.羟基磷灰石-碳酸钙-BSA水溶性复合物中蛋白质微观结构的研究[J].光谱学与光谱分析,2002,22(2):267-269. |
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| 作者姓名： | 张群 沈玉华 谢安建 夏兵 |
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| 作者单位： | 安徽大学化学化工学院,安徽,合肥,230039 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目 (2 0 0 31 0 1 0 ,2 9971 0 0 1 )，国家教育部重点项目 (0 0 1 80 )，安徽省自然科学基金项目 (0 0 0 4 51 1 5) |
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| 摘 要： | 利用傅里叶变换红外光谱，结合二阶导数谱、退卷、积和曲线拟合等计算机解析方法，对牛血清白蛋白（BSA）－羟基磷灰灰石－碳酸钙水溶性复合物中BSA的二级结构进行了研究。结果表明，BSA的α－螺旋结构的含量增加，蛋白质结构趋于有序化；紫外光谱和紫外二阶导数谱的研究发现，BSA的芳香族氨基酸残基的微环境受到扰动，在生物体内，正是蛋白质结构的这些变化导致生物矿化过程的发生和进行。
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| 关 键 词： | 羟基磷灰石 碳酸钙 水溶性复合物 蛋白质 微观结构 牛血清白蛋白 微环境 生物矿化 二级结构 |
| 文章编号： | 1000-0593(2002)02-0267-03 |
| 修稿时间： | 2001年10月30 |
Study on the Microstructure of Protein in Soluble Complexes Containing Bovine Serum Albumin and Calcium Hydroxyapatite and Calcium Carbonate |
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| ZHANG Qun,SHEN Yu hua,XIE An jian,and XIA Bing College of Chemistry and Chemical Engineering,Anhui University,Hefei ,China.Study on the Microstructure of Protein in Soluble Complexes Containing Bovine Serum Albumin and Calcium Hydroxyapatite and Calcium Carbonate[J].Spectroscopy and Spectral Analysis,2002,22(2):267-269. |
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| Authors: | ZHANG Qun SHEN Yu hua XIE An jian and XIA Bing College of Chemistry and Chemical Engineering Anhui University Hefei China |
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| Institution: | ZHANG Qun,SHEN Yu hua,XIE An jian,and XIA Bing College of Chemistry and Chemical Engineering,Anhui University,Hefei 230039,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Bovine serum albumin Calcium hydroxyapatite Calcium carbonate Microenvironment Secondary structure |
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