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分子对接和荧光光谱法研究槲皮素与β-葡萄糖苷酶的相互作用
引用本文:郁彩虹,张耀东,高裙裙,黑婷婷,李丽,张琦.分子对接和荧光光谱法研究槲皮素与β-葡萄糖苷酶的相互作用[J].光谱学与光谱分析,2011,31(8).
作者姓名:郁彩虹  张耀东  高裙裙  黑婷婷  李丽  张琦
作者单位:陕西省生命分析化学重点实验室,陕西师范大学化学与材料科学学院,陕西西安710062
基金项目:国家自然科学基金,中央高校科研基本业务费
摘    要:结合分子对接法和光谱法,研究了槲皮素与β-葡萄糖苷酶的相互作用及作用机理.首先利用AutoDock 4.2软件对β-葡萄糖苷酶与槲皮素、竞争性抑制剂对硝基苯-β-D-琉基葡萄糖的分子对接分别进行研究,然后采用荧光光谱法研究了槲皮素与β-葡萄糖苷酶的结合反应,并测定了结合常数.结果表明:这种相互作用使β-葡萄糖苷酶发生内源荧光猝灭,属于静态猝灭机制.通过计算得到槲皮素与β-葡萄糖苷酶在17,27和37℃下结合常数分别为4.36×104,4.04×104和3.18×104 L·mol-1.氢键和疏水作用对槲皮素与β-葡萄糖苷酶的结合起重要作用,也存在静电作用力.分子对接研究和荧光光谱实验两者相互补充,可从理论和实验两方面协同研究槲皮素与β-葡萄糖苷酶之间的相互作用.

关 键 词:β-葡萄糖苷酶  槲皮素  荧光光谱法  分子对接

Study on the Interaction of Quercetin with β-Glucosidase by Fluorescence Spectroscopy and Molecular Docking
YU Cai-hong,ZHANG Yao-dong,GAO Qun-qun,HEI Ting-ting,LI Li,ZHANG Qi.Study on the Interaction of Quercetin with β-Glucosidase by Fluorescence Spectroscopy and Molecular Docking[J].Spectroscopy and Spectral Analysis,2011,31(8).
Authors:YU Cai-hong  ZHANG Yao-dong  GAO Qun-qun  HEI Ting-ting  LI Li  ZHANG Qi
Abstract:
Keywords:
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