| 蔬菜中硒总量及形态的氢化物发生-原子荧光光谱测定方法 |
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| 引用本文： | 李连平,范威,黄志勇,庄峙厦.蔬菜中硒总量及形态的氢化物发生-原子荧光光谱测定方法[J].光谱学与光谱分析,2008,28(12). |
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| 作者姓名： | 李连平 范威 黄志勇 庄峙厦 |
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| 作者单位： | 1. 集美大学生物工程学院,福建,厦门,361021
2. 厦门大学化学系,现代分析科学教育部重点实验室,福建,厦门,361005 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，福建省基金，福建省科技计划重点项目，集美大学创新团队基金 |
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| 摘 要： | 采用氢化物发生原子荧光光谱法(HG-AFS)测定了几种蔬菜中的总硒含量,并测定了其中无机硒和有机硒的相对含量。实验优化了仪器测量参数,考察了载流盐酸和硼氢化钾浓度、样品介质盐酸浓度和残留硝酸浓度及干扰元素对测定的影响。结果表明:几种蔬菜中硒的含量都较低,而草菇的硒含量达到0.151μg.g-1。此外,蔬菜中硒主要以有机硒的形态存在。方法的检出限为0.35 ng.g-1,加标回收率为97.6%~101%。实验方法操作简便、灵敏度高,结果令人满意。
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| 关 键 词： | 氢化物发生-原子荧光光谱 硒 形态 蔬菜 |
Total Selenium and Se Species in Vegetables Measured with Hydride Generation-Atomic Fluorescence Spectrometry |
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| LI Lian-ping,FAN Wei,HUANG Zhi-yong,ZHUANG Zhi-xia.Total Selenium and Se Species in Vegetables Measured with Hydride Generation-Atomic Fluorescence Spectrometry[J].Spectroscopy and Spectral Analysis,2008,28(12). |
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| Authors: | LI Lian-ping FAN Wei HUANG Zhi-yong ZHUANG Zhi-xia |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Hydride generation-atomic fluorescence spectrometry Selenium Speciation Vegetable |
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