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基于近红外光谱的玉米籽粒CNCPS组分分析及预测研究
引用本文:杨方,解成威,刘大森,Yu Peiqiang,李仲玉.基于近红外光谱的玉米籽粒CNCPS组分分析及预测研究[J].光谱学与光谱分析,2010,30(2).
作者姓名:杨方  解成威  刘大森  Yu Peiqiang  李仲玉
作者单位:1. 东北农业大学动物科技学院,黑龙江,哈尔滨,150030
2. 中国环境管理干部学院,河北,秦皇岛,066004
3. 东北农业大学动物科技学院,黑龙江,哈尔滨,150030;东北农业大学理学院,黑龙江,哈尔滨,150030
4. Department of Animal and Poultry Science,University of Saskatchewan,51 Campus Drive,Saskatoon,SK,Canada,S7N 5A8
基金项目:黑龙江省留学回国基金项目(LC08C37);;黑龙江省人事厅留学回国择优基金项目资助
摘    要:试验旨在研究应用近红外光谱技术快速测定玉米籽粒粉末CNCPS组分的可行性。65个样品来自黑龙江省,选用偏最小二乘法(PLS)为建模方法,采用二阶导数和Norris导数滤波法处理光谱数据后,建立了玉米籽粒粉末中干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(Fat)、粗灰分(Ash)、淀粉(Starch)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、可溶性蛋白(SP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADIP)和中性洗涤不溶蛋白(NDIP)等的近红外预测模型。其中DM,CP,Fat,Ash,Starch,NDF和ADF的决定系数分别为0.974 3,0.968 3,0.947 8,0.909 8,0.977 7,0.935 4和0.926 9,标准差(SD)与预测均方根(RMSEP)的比值(SD/RMSEP)值分别为3.96,4.78,3.75,4.25,4.13,3.88和3.12。SP的决定系数为0.857 5,SD/RMSEP值为3.06。ADIP和NDIP的决定系数分别为0.531 9和0.683 3,SD/RMSEP值分别为5.50和2.85。试验结果表明,近红外技术可以用于玉米籽粒粉末CNCPS组分的快速测定,但降低ADIP和NDIP测定误差有待进一步研究。

关 键 词:玉米  近红外光谱技术  数学模型  营养价值  

Analysis and Estimate of Corn CNCPS Component by Near Infrared Reflectance(NIR)Spectroscopy
YANG Fang,XIE Cheng-wei,LIU Da-sen,Yu Pei-qiang,LI Zhong-yu.Analysis and Estimate of Corn CNCPS Component by Near Infrared Reflectance(NIR)Spectroscopy[J].Spectroscopy and Spectral Analysis,2010,30(2).
Authors:YANG Fang  XIE Cheng-wei  LIU Da-sen  Yu Pei-qiang  LI Zhong-yu
Abstract:The objective of the present study was to investigate the feasibility of predicting the CNCPS(cornell net carbohydrate and protein system) composition of corn by near infrared reflectance spectroscopy(NIRS).Sixty-five corn samples from Heilongjiang province were used.The partial least square(PLS) regression method,second derivative and Norris derivative filter were applied in the NIRS prediction of CNCPS.For dry matter,crude protein,ash,fat,starch,neutral-detergent fiber and acid-detergent fiber,the determi...
Keywords:Corn  Near infrared reflectance(NIR)spectroscopy  Math model  Nutrition
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