| 薄层层析-分光光度法测定南瓜中β-胡萝卜素 |
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| 引用本文： | 范文秀,李新峥,朱芳坤.薄层层析-分光光度法测定南瓜中β-胡萝卜素[J].光谱实验室,2004,21(6):1218-1220. |
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| 作者姓名： | 范文秀 李新峥 朱芳坤 |
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| 作者单位： | 河南科技学院化工系,河南省,新乡市,453003;河南科技学院园艺系,河南省,新乡市,453003 |
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| 基金项目： | 河南省科技攻关项目 (0 4 2 4 0 70 0 5 0 ) |
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| 摘 要： | 石油醚∶丙酮 (7∶ 3)混合液作提取剂 ,薄层层析 -分光光度法测定了南瓜中 β-胡萝卜素的含量 ,对该法的精密度、准确性进行了探讨。在 β-胡萝卜素的最大吸收波长 4 5 0 nm下 ,回归方程为 A=0 .0 2 4 0 5 6 C-0 .0 0 2 4 6 4,r=0 .998。测定结果的相对标准偏差在 2 .0 1%— 4 .5 2 %之间 ,回收率在 94 .5 0 %— 97.2 0 %之间 ,检出限为 0 .5 μg
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| 关 键 词： | 南瓜 β-胡萝卜素 薄层层析 分光光度法 |
| 文章编号： | 1004-8138(2004)06-1218-03 |
| 修稿时间： | 2004年6月18日 |
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