| 番茄红素脂质体的制备工艺 |
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| 引用本文： | 李淑梅,杨帆,祝勇.番茄红素脂质体的制备工艺[J].光谱实验室,2009,26(2). |
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| 作者姓名： | 李淑梅 杨帆 祝勇 |
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| 作者单位： | 1. 河南科技学院化工学院,河南省新乡市华兰大道东段,453003
2. 新乡医学院微生物学教研室,河南省新111乡市,453003 |
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| 基金项目： | 河南科技学院重点科研项目 |
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| 摘 要： | 采用逆相蒸发法和薄膜法两种方法制备番茄红素脂质体.筛选出制备高包封率脂质体的工艺为:卵磷脂与胆固醇之比为3:1,温度为35℃,番茄红素与磷脂比例为1:6,旋转速度为200r/min,此条件下番茄红素脂质体的最高包封率可达71.26%.
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| 关 键 词： | 番茄红素 脂质体 包封率 |
Preparation of Lycopene Liposomes |
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| LI Shu-Mei,YANG Fan,ZHU Yong.Preparation of Lycopene Liposomes[J].Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory,2009,26(2). |
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| Authors: | LI Shu-Mei YANG Fan ZHU Yong |
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| Institution: | School of Chemistry and Chemical Engineering;Henan Institute of Science and Technology;Xinxiang;Henan 453003;P.R.China;Department of Microbiology;Xinxiang Medical College;P.R.China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lycopene Liposomes Envelopment Rate |
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