| 枸杞叶多糖的超声波辅助提取 |
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| 引用本文： | 张凡,林娅,张华峰,杨娟,牛丽丽,张翔.枸杞叶多糖的超声波辅助提取[J].光谱实验室,2012,29(4):2176-2181. |
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| 作者姓名： | 张凡 林娅 张华峰 杨娟 牛丽丽 张翔 |
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| 作者单位： | 陕西师范大学食品工程与营养科学学院 西安市长安南路 710062 |
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| 基金项目： | 国家大学生创新性实验计划项目，中央高校基本科研业务费专项资金项目 |
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| 摘 要： | 通过单因素试验考察了样品粒度、提取时间、超声波频率、超声波功率、提取温度、液固比和提取次数对枸杞叶多糖提取率的影响,在此基础上采用正交试验优选到了最佳提取工艺方案:样品粒度80目、提取时间20min、超声波频率20kHz、超声波功率90W、提取温度65℃、液固比20:1(mL/g)、提取次数1次。超声波提取法的提取率显著高于水提醇沉法,重现性较好,为工业化生产提供了依据。
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| 关 键 词： | 枸杞叶 多糖 提取 超声波 |
Ultrasound-Assisted Extraction of Crude Polysaccharides from Lycium Leaves |
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| ZHANG Fan
,
LIN Ya
,
ZHANG Hua-Feng
,
YANG Juan
,
NIU Li-Li
,
ZHANG Xiang.Ultrasound-Assisted Extraction of Crude Polysaccharides from Lycium Leaves[J].Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory,2012,29(4):2176-2181. |
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| Authors: | ZHANG Fan LIN Ya ZHANG Hua-Feng YANG Juan NIU Li-Li ZHANG Xiang |
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| Institution: | Zhang Fan Lin Ya Zhang Hua-Feng Yang Juan NIu Li-Li Zhang Xiang (College of Food Engineering and Nutritional Science,Shaanxi Normal University,Xi’an 710062,P.R.China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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