| 甜杏仁中微量元素的光谱测定 |
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| 引用本文： | 李志洲.甜杏仁中微量元素的光谱测定[J].光谱实验室,2008,25(4). |
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| 作者姓名： | 李志洲 |
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| 作者单位： | 陕理工化学与环境科学学院,陕西省汉中市汉台区朝阳路505号,723001 |
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| 基金项目： | 陕西理工学院科研资助项目 |
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| 摘 要： | 采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定了甜杏仁中锰、铁、锌、铜、钴、镁、钠、钾、铅、铬和镍的含量,并用加标回收检验了测定方法的可靠性.结果发现:杏仁中金属元素的回收率在95.00%-108.26%之间;测定的甜杏仁金属元素的含量依次为Na、K,Mg、Zn、Fe、Ni、Mn、Cu、Co、Pb、Cr,其中,甜杏仁中人体必需的微量元素Na、K、Mg、Zn、Fe含量较高.重金属Pb、Cr含量较少.
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| 关 键 词： | 甜杏仁 微量元素 火焰原子吸收光谱法 |
Determination of Microelements in Sugary Almond by Flame Atomic Absorption Spectrometry |
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| LI Zhi-Zhou.Determination of Microelements in Sugary Almond by Flame Atomic Absorption Spectrometry[J].Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory,2008,25(4). |
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| Authors: | LI Zhi-Zhou |
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