| 罗汉果花中黄酮的提取及结构表征 |
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| 引用本文： | 张彩霞,戎敢,张志刚.罗汉果花中黄酮的提取及结构表征[J].光谱实验室,2013,30(3). |
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| 作者姓名： | 张彩霞 戎敢 张志刚 |
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| 作者单位： | 江西理工大学冶金与化学工程学院 江西省赣州市红旗大道86号 341000 |
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| 摘 要： | 以罗汉果花为原料,采用微波萃取技术提取罗汉果花中的黄酮.探讨了微波功率、微波辐射时间、料液比等因素对黄酮得率的影响.通过正交实验L9(34)对提取工艺进行优化.通过红外光谱、紫外光谱对提取物的结构进行表征.研究结果表明:微波萃取罗汉果花中黄酮的最佳工艺条件为:溶剂60％乙醇溶液,料液比(g/mL)1∶30,微波功率350W、微波辐射时间20min,提取次数2次.在此条件下罗汉果花中黄酮的得率达7.6％.罗汉果花中的黄酮类化合物主要成分为山奈酚.
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| 关 键 词： | 罗汉果花 微波萃取技术 黄酮 山奈酚 |
Extraction and Structure Representation of the Flavonoids from Momordica Grosvenorii Flowers |
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| ZHANG Cai-Xia
,
RONG Gan
,
ZHANG Zhi-Gang.Extraction and Structure Representation of the Flavonoids from Momordica Grosvenorii Flowers[J].Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory,2013,30(3). |
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| Authors: | ZHANG Cai-Xia RONG Gan ZHANG Zhi-Gang |
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| Abstract: | |
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