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| 反式-β-大马酮香料的分离与波谱鉴定 | |
| 引用本文： | 吴贵芬,衣杰.反式-β-大马酮香料的分离与波谱鉴定[J].分析测试学报,1989(3). |
| 作者姓名： | 吴贵芬 衣杰 |
| 作者单位： | 北京化工学院 (吴贵芬)，北京化工学院(衣杰) |
| 摘 要： | 以1,3-戊二烯和溴代异丙基丙酮为原料,经过狄耳斯-阿德耳反应,得到产物脱溴化氢后,与乙醛反应,然后脱水,于减压下蒸馏,得到β-大马酮的立体异构体混合物。采用硅胶柱的多次柱层析分离,以石油醚和乙醚为洗脱剂,得到玫瑰香味的反式-β-大马酮产品,用IR,UV,NMR及MS光谱手段进行定性鉴定,用高压液相色谱进行定量测试,所得反式-β-大马酮含量可达94%。 |
| 关 键 词： | 反式-β-β大马酮 IR VV ~1H-NMR ~(13)C-NMR |
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