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| 毛细管区带电泳分离小麦种子醇溶蛋白的研究 | |
| 引用本文： | 晏月明,刘广田. 毛细管区带电泳分离小麦种子醇溶蛋白的研究[J]. 色谱, 1998, 16(3): 252-254 |
| 作者姓名： | 晏月明 刘广田 |
| 作者单位： | 中国农业大学植物科学技术学院 |
| 摘 要： | 利用毛细管区带电泳（ＣＺＥ）检测了在不同电泳条件下分离小麦种子醇溶蛋白的效果。结果显示，用碱性缓冲液（０．０６ｍｏｌ／Ｌ硼酸钠，ｐＨ９．０，并含有２０％乙腈和１％ＳＤＳ）及４７ｃｍ×５０μｍｉ．ｄ．毛细管柱，在１５ｋＶ电压和３０℃的条件下可获得较高的分辨度和重复性。 |
| 关 键 词： | 醇溶蛋白 毛细管区带电泳 小麦 |
Research on the Separation of Wheat Seed Gliadin Proteins by Capillary Zone Electrophoresis |
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| Abstract: | |
| Keywords: | capillary zone electrophoresis gliadins wheat |
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