| 离子选择性电极测定食品中的硒 |
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| 引用本文： | 王未肖,李景印,段惠敏,李淑芳.离子选择性电极测定食品中的硒[J].分析试验室,2005,24(2):55-58. |
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| 作者姓名： | 王未肖 李景印 段惠敏 李淑芳 |
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| 作者单位： | 河北科技大学理学院,石家庄,050018 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划) |
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| 摘 要： | 以硒的难溶化合物为电活性物质,自行研制了一种测定硒的离子选择性电极。研究表明,该电极对Se2-的线性响应范围为6×10-7～10-4mol/L,工作曲线的斜率为27.3mV(19℃),检出限为3.5×10-7mol/L,电极的选择性比较高,常见离子对测定无明显干扰,可用于食品中硒的测定。
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| 关 键 词： | 痕量硒 离子选择性电极 氢化物发生法 食品 |
| 文章编号： | 1000-0720(2005)02-0055-04 |
Determination of Selenium in Foods by Using Ion Selective Electrode |
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| WANG Wei-xiao,LI Jing-yin,DUAN Hui-min and LI Shu-fang.Determination of Selenium in Foods by Using Ion Selective Electrode[J].Chinese Journal of Analysis Laboratory,2005,24(2):55-58. |
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| Authors: | WANG Wei-xiao LI Jing-yin DUAN Hui-min and LI Shu-fang |
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| Institution: | WANG Wei-xiao~*,LI Jing-yin,DUAN Hui-min and LI Shu-fang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Trace selenium Ion selective electrode Hydrogen generation Food |
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