| 甲壳素化学与应用的新进展 |
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| 引用本文： | 杜予民.甲壳素化学与应用的新进展[J].武汉大学学报(理学版),2000,46(2):181-186. |
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| 作者姓名： | 杜予民 |
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| 作者单位： | 武汉大学化学与环境科学学院武汉 430072 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(29977014),上海中金集团资助项目 |
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| 摘 要： | 综述了近年来甲壳素化学与应用的研究概貌和发展趋势,着重围绕甲壳素化学结构与物化性质以及壳聚糖、甲壳低聚糖、氨基葡萄糖和其衍生物应用进行评论.同时也介绍了国内外甲壳素化学的一些主要活动.
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| 关 键 词： | 甲壳素化学 壳聚糖 甲壳低聚糖 氨基葡萄糖 评述 |
| 文章编号： | 0253-9888(2000)02-0181-06 |
| 修稿时间： | 1999年12月10 |
Recent Developement of Chemistry and Application on Chitin and Chitosan |
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| DU Yu\|min.Recent Developement of Chemistry and Application on Chitin and Chitosan[J].JOurnal of Wuhan University:Natural Science Edition,2000,46(2):181-186. |
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| Authors: | DU Yu\|min |
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| Abstract: | This review is focused on the recent development in researches and application of chitin chemistry, containing chemical structure and physico chemical properties, applications of chitosan, chitooligosaccharides, D glucosamine and their derivatives. And the activities on chitin chemistry are briefly introduced, with references 33. |
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| Keywords: | chitin chemistry chitosan chitooligosaccharide D glucosamine review |
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