| 超临界CO2流体提取车前子总黄酮的工艺优化 |
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| 引用本文： | 万茵,谢明勇,董欢欢,周超.超临界CO2流体提取车前子总黄酮的工艺优化[J].南昌大学学报(理科版),2007,31(2):160-163. |
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| 作者姓名： | 万茵 谢明勇 董欢欢 周超 |
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| 作者单位： | 南昌大学,食品科学教育部重点实验室,江西,南昌,330047 |
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| 基金项目： | 教育部长江学者和创新团队发展计划
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江西省科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 通过正交实验研究,对超临界CO2流体提取车前子中黄酮类化合物的工艺进行了优化,实验结果表明各因素对总黄酮提取率的影响程度由小到大依次为:提取温度、夹带剂用量、提取压力、提取次数.在提取时间为0.5 h的条件下,最佳提取工艺条件为:提取温度45 ℃、压力300 Bar、夹带剂无水乙醇用量2.5 mL/g原料、提取2次.
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| 关 键 词： | 超临界CO2流体提取 车前子 总黄酮 超临界 流体 提取工艺条件 车前子 总黄酮 工艺优化 Semen Flavonoids Technology 原料 无水乙醇 最佳 提取时间 提取次数 压力 用量 夹带剂 提取温度 程度 影响 |
| 文章编号： | 1006-0464（2007）02-0160-04 |
| 修稿时间： | 2006-03-14 |
The CO2 Supercritical Fluid Extraction Technology of Flavonoids in Semen Plantaginis |
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| WAN Yin,XIE Ming-yong,DONG Huan-huan,Zhou Chao.The CO2 Supercritical Fluid Extraction Technology of Flavonoids in Semen Plantaginis[J].Journal of Nanchang University(Natural Science),2007,31(2):160-163. |
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| Authors: | WAN Yin XIE Ming-yong DONG Huan-huan Zhou Chao |
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| Institution: | Key Laboratory of Food Science of Ministry of Education, Nanchang University, Nanchang 330047, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | supercritical CO2 extraction Semen Plantaginis flavonoids |
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