批量法研究牛γ-球蛋白在尼龙亲和膜上的等温吸附行为

以尼龙膜为基质，L－色氨酸（Trp)为配基，合成了一种新的亲和介质用以吸附牛γ-球蛋白（BGG）。用批量法系统考察了温度、离子强度和pH以亲和等温吸附的影响。研究结果表明，BCG与氨基酸之间的亲和相互作用力主要是静电力和疏水相互作用力。在最适条件下吸附遵循Langmuir型吸附，并且亲和吸附量最大而非特异性吸附最小。偏离该条件则会发生在蛋白质在膜上的堆积，蛋白质构型变化及蛋白质与配基间的空间取向的变化，从而使吸附不再遵循Langmuir型吸附。