| 粗壮脉纹胞菌降解稻草粗纤维培养基的优化 |
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| 引用本文： | 杨风玲,邓泽元,叶俊,李静.粗壮脉纹胞菌降解稻草粗纤维培养基的优化[J].南昌大学学报(理科版),2013,37(4):386-390. |
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| 作者姓名： | 杨风玲 邓泽元 叶俊 李静 |
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| 作者单位： | 南昌大学食品与科学技术国家重点实验室,高等研究院,江西 南昌 330057 |
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| 基金项目： | 江西省教育厅青年自然基金，江西省自然科学基金，食品科学与技术国家重点实验室基金项目 |
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| 摘 要： | 稻草是农业生产的主要副产物,因粗纤维高,利用率不高,基本用于燃料和肥料。以稻草为原料,利用从江西传统发酵食品中分离诱变筛选的高产纤维素酶菌株Neurospora crassa来发酵降解稻草,以制得新型稻草发酵饲料。通过Plackett-Burman(P-B)试验设计从7种培养基成分中筛选出对对纤维降解有显著影响的3个关键因素米糠、硫酸铵和尿素,然后再通过最陡爬坡实验逼近纤维素降解的最大值点,以此作为响应面实验的中心点。最后通过响应面(RSM)试验设计得到粗壮脉纹孢菌发酵降解稻草粗纤维的最佳培养基组成:稻草为89.3%,米糠为8.39%,(NH4)2SO4为1.63%,尿素0.68%。在此最优化培养基组成条件下,粗纤维降解率为49.65%。
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| 关 键 词： | 稻草 粗壮脉纹胞菌 粗纤维 响应面 |
Optimization of culture medium for fibre degradation of rice straw by Neurospora crassa |
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| YANG Fengling
,
DENG Zeyuan
,
YE Jun
,
LI Jing.Optimization of culture medium for fibre degradation of rice straw by Neurospora crassa[J].Journal of Nanchang University(Natural Science),2013,37(4):386-390. |
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| Authors: | YANG Fengling DENG Zeyuan YE Jun LI Jing |
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| Institution: | YANG Fengling;DENG Zeyuan;YE Jun;LI Jing;State Key laboratory of Food Science and Technology,Nanchang University,Institute of Advanced Studies; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | rice straw Neurospora crassa crude fibre response surface methodology |
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